Quando a criança nasce ela recebe o mundo através do ar que entra em todo o seu ser. Depois ela o recebe através dos alimentos. O leite materno é um alimento cósmico que ajuda a criança a ir saindo do céu e chegando à terra.Aos poucos vamos introduzindo os outros alimentos que são importantes não só por todas as suas qualidades nutricionais, mas porque trazem as variedades e diferenças do mundo que a cerca. Cada um trás uma qualidade diferente. |
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Por isso a orientação alimentar ajuda na formação da personalidade.Ao provar os alimentos a criança está se abrindo para experimentar as diferentes características da terra.A variedade na alimentação constrói a abertura para experienciar todo a natureza e a variedade dos seres que nela habitam. Aprender a mastigar alimentos sólidos fortalece a força da vontade. |
Muitas vezes a criança tem receios e não quer o novo, mas para estar na vida ela necessita de coragem. Podemos ajudá-la ao incentivar a ver, cheirar e tocar o novo alimento para depois morde-lo e mastiga-lo. Ela irá sentir uma força interior por ter ultrapassado o medo.Nos três primeiros anos de vida a criança vai amadurecendo o metabolismo.A alimentação natural, integral e orgânica oferece a essência dos nutrientes.
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Isso constrói um organismo sadio, uma digestão equilibrada não só a nível físico, mas também ao nível do social, das relações e emoções. |
Ao fazermos o pão toda semana no Jardim de Infância, vivenciamos todo o processo digestivo: moer os grãos, como na mastigação, misturar a massa e amassar o pão, os aromas e o tato são estimulados, assar, cortar e comer com todos os sentidos aitivados. As crianças participam com todo o seu corpo e com muita alegria.O social, a base da vida harmônica, começa no experimentar tudo que a vida nos dá. |
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Para isso precisamos estar juntos, escola e famílias no caminho educativo! |
